Prof. Dr. med. Jörg Spitz aus Schlangenbad bei Wiesbaden ist Arzt für Nuklearmedizin, Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin. Nach seiner Habilitation arbeitete er unter anderem als Chefarzt für Nuklearmedizin am Städtischen Klinikum Wiesbaden und als Professor für Nuklearmedizin an der Universität Mainz.
Seit rund 20 Jahren widmet er sich ausschließlich der Erarbeitung von Gesundheitskonzepten und gründete 2009 die gemeinnützige Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention, organisierte 2011/13 die ersten bundesweiten Kongresse zum Thema Vitamin D sowie von 2014 bis 2022 den jährlichen „Kongress für Menschliche Medizin“ an der Universität Frankfurt.
Ebenfalls 2014 erfolgte Gründung der AMM GmbH (Akademie für menschliche Medizin und Spitzen-Prävention als Dachorganisation zur Umsetzung neuartiger, professioneller Präventionskonzepte
Im Jahr 2014 erfolgte Gründung der AMM GmbH (Akademie für menschliche Medizin und Spitzen-Prävention und 2016 die Erweiterung des ganzheitlichen AMM-Konzeptes zur ganzheitlichen „Spitzen-Gesundheit“.
Als Reaktion auf die katastrophale Gesundheitssituation der Bevölkerung während und nach der Pandemie gründete er im Jahr 2025 das „Haus der hellen Köpfe“, eine Lobby für die Gesundheit als einen open-workspace für die Entwicklung einer neuen Gesundheitskultur.
Beispiele für seine umfangreiche Vortragstätigkeit finden sich auf youTube
